Tartes & Tartelettes
Passion-Chocolat au lait
Pâte sucrée amande, croustillant au grué de cacao, biscuit moelleux, gel passion, namelaka au chocolat au lait et chantilly au chocolat au lait.
100% noisette
Pâte sucrée amande, croustillant noisette, praliné noisette, biscuit moelleux noisette, crémeux noisette et chantilly légère à la noisette.
Aux fruits de saison
Pâte sucrée amande, crème de noisette, fruits rôtis au miel et huile d’olive, gel de fruits, chantilly vanille et fruits frais.
Citron kalamansi & sésame noir
Pâte sucrée au sésame noir, crème d’amande, praliné pur sésame noir, crémeux citron-kalamansi, gel kalamansi, citron confit & chantilly sésame noir.
Snickers
Pâte sucrée cacao, croustillant cacahouète, biscuit cacahouète, caramel au beurre salé avec cacahuètes, ganache au chocolat noir et chantilly cacahuète.
Paris-Brest
Paris-Brest choco/pistache
Pâte à choux, croustillant pistache, crème diplomate au chocolat, chantilly pistache et praliné pistache avec grué de cacao.
Paris-Brest bounty
Pâte à choux, croustillant coco chocolat, crème diplomate au chocolat, chantilly coco et gel chocolat noir.
Paris-Brest noisette
Pâte à choux, croustillant noisette, crème diplomate à la noisette, chantilly vanille et praliné noisette avec morceaux de noisettes.
Flans
Pistache
Pâte sucrée amande, appareil à flan crémeux à la vanille, praliné pur pistache.
Vanille
Pâte sucrée amande, appareil à flan crémeux à la vanille de Madagascar.
Choco/Pécan
Pâte sucrée cacao, appareil à flan chocolat, ganache souple chocolat, praliné pur pécan avec morceaux de pécan.
Noisette
Pâte sucrée amande, appareil à flan crémeux à la vanille, praliné pur noisette.
Gourmandises
Cookie
3,50 € pièce
Moelleux à cœur et généreusement garnis.
Minimum de commande : 6 cookies par parfum.
Les trois parfums actuels :
Chocolat noir Pistache-noisette Chocolat-sésame
Cannelé Bordelais
Croustillants à l’extérieur, moelleux à cœur.
Boîte de 6 : 10 €
Boîte de 12 : 20 €
Boîte de 18 : 30 €
Boîte de 24 : 40 €
Brownie ou Browkie
Individuel : 3,50 €
4 pers. : 14 € 8 pers. : 28 € 12 pers. : 42 €
Krumchy
Pâte sablée, caramel beurre salé et gianduja.
Boîte de 6 : 10 €
Boîte de 12 : 20 €
Boîte de 18 : 30 €
Boîte de 24 : 40 €
Éclairs
Pâte à choux, craquelin, crémeux chocolat.
3,50 € pièce
Disponibles par 4, 6 ou 12 pièces.
Sur-mesure
Animations & prestations
Foodtruck, stand gourmands, barbe à papa..
Pour vos évènements privés, professionnels et associatifs.
Number cake
Chiffre, lettre ou forme personnalisée selon vos envies.
Gâteaux personnalisés
Anniversaire, mariage, baptême…
Mignardises
Tartelettes, mini pavlova, verrines, financiers…
Pyramide
Parfums aux choix selon vos envies
