CRÉATIONS DE SAISON
Tarte Citron Basilic
Crème d'amande, namelaka citron, gel aux deux citrons basilic, crémeux citron jaune basilic, chantilly citron miel, segments de citron frais.
4 personnes ………. 20 euros
6 personnes ………. 30 euros
8 personnes ………. 40 euros
10 personnes ………. 50 euros
Tarte aux Fraises Citron Vert et Vanille
Pâte sucrée amande, financier citron vert et vanille, Praliné vanille, confit fraise et citron vert, fraises fraîches, chantilly vanille.
4 personnes ………. 20 euros
6 personnes ………. 30 euros
8 personnes ………. 40 euros
10 personnes ………. 50 euros
Tarte Passion Coco Litchi
Crème d'amande coco, gel litchi, gel passion, namelaka coco, chantilly coco, grains de passion, morceaux de litchi.
4 personnes ………. 20 euros
6 personnes ………. 30 euros
8 personnes ………. 40 euros
10 personnes ………. 50 euros
Tarte Pistache Fleur d’Oranger
Pâte sucrée amande et pistache, kadaïf pistache croustillant, moelleux pistache, crémeux pistache et fleur d’oranger, praliné pistache, chantilly à la fleur d’oranger
4 personnes ………. 20 euros
6 personnes ………. 30 euros
8 personnes ………. 40 euros
10 personnes ………. 50 euros
Tarte vanille macadamia
Pâte sucrée, croustillant praliné, biscuit moelleux, confiture de lait, macadamia, crémeux vanille et chantilly légère à la vanille.
4 personnes ………. 20 euros
6 personnes ………. 30 euros
8 personnes ………. 40 euros
10 personnes ………. 50 euros
Verrine riz au lait pécan caramel
Croustillant pécan, morceaux de spritz et pécan caramélisé, caramel beurre salé, praliné pécan, riz au lait et chantilly vanillée.
Verrine ………. 4 euros
Caution verrine …….. 3 euros
Flan pâtissier vanille, pistache ou chocolat
4 personnes ………. 24 euros
6 personnes ………. 36 euros
8 personnes ………. 48 euros
10 personnes ………. 60 euros
Pavlova
Elle est composée d'une meringue au citron vert, d'une chantilly mascarpone vanille et de fruits de saisons - Elle est un accompagnée d'un coulis d'un parfum associée à votre commande.
4 personnes ………. 24 euros
6 personnes ………. 35 euros
8 personnes ………. 46 euros
10 personnes ………. 57 euros
Tarte aux 3 chocolats
Pâte sucrée chablonnée au chocolat au lait, ganache chocolat blanc et éclats de spritz, namelaka chocolat au lait, mousse au chocolat noir, chantilly marbrée au chocolat.
4 personnes ………. 20 euros
6 personnes ………. 30 euros
8 personnes ………. 40 euros
10 personnes ………. 50 euros
Fraisier Pistache
Croustillant pistache d'Antep, biscuit moelleux pistache, gel fraise, fraises confites, crème bonbon pistache, chantilly pistache, fraises fraîches.
4 personnes ………. 22 euros
6 personnes ………. 33 euros
8 personnes ………. 44 euros
10 personnes ………. 55 euros
Entremet exotique
Crème bonbon vanille, croustillant amande vanille, biscuit madeleine, gel mangue vanille, carpaccio de mangue vanillé, gel passion, chantilly vanille.
4 personnes ………. 22 euros
6 personnes ………. 33 euros
8 personnes ………. 44 euros
10 personnes ………. 55 euros
Prali’Choc
Sablé chocolat, praliné noisette, crémeux chocolat lait et noir, mousse au chocolat à la fève de tonka.
4 personnes ………. 22 euros
6 personnes ………. 33 euros
8 personnes ………. 44 euros
10 personnes ………. 55 euros
CHOUX
Saint Honoré
Pâte filo, choux glacés au caramel garni d’une crème légère à la vanille.
4 personnes ………. 22 euros
6 personnes ………. 33 euros
8 personnes ………. 44 euros
10 personnes ………. 55 euros
Éclairs
Pâte à choux, craquelin, crémeux chocolat.
3,50 euros pièce
Paris-Brest Noisette
Pâte à chou, craquelin, croustillant noisette, crème diplomate à la noisette, praliné noisette, noisettes torréfiées.
4 personnes ………. 22 euros
6 personnes ………. 33 euros
8 personnes ………. 44 euros
10 personnes ………. 55 euros
Choux
Pâte à choux, craquelin et crème légère.
A partir de 2,5 euros
GÂTEAUX DE VOYAGE
Cannelé Bordelais
Croûte caramélisée délicieusement croustillante qui contraste avec un coeur fondant, tendre et parfumé à la vanille et au rhum.
1,20 €/ pièce pour un minimum de 12 à la commande
Banana Bread
Cake à la banane et pépites de chocolat noir.
3 euros la part
Cookie
Plusieurs parfum possible : coeur fondant, noisette, pistache fraise, cacahuète, tout choco, M&M’s…
3€50 pièce
Brownie ou Browkie
Aux pépites de chocolat blanc, de noix de pécan et de caramel.
3€50 la part
PRESTATIONS POUR EVENEMENTS
Biscuits
Délicieux sablés pur beurre, décorés selon vos envie : prénom, âge, date, fleuris…
Tarif sur devis.
Pyramide de macarons ou choux
Tarif sur devis.
Mignardises
Nombre au choix, à partir de 20 unités/sorte.
1,50€/pièce
Impression alimentaire
Ajoutez une touche unique à vos douceurs avec l’impression comestible sur biscuit ou gâteau.
Photo, texte, logo, prénom ou motif : tout est possible !
Idéal pour un anniversaire, un baptême, un mariage ou un événement professionnel.
—> Format, couleurs et quantité selon projet - tarif sur devis.
FoodTruck
Pour événement sur devis personnalisé.
A partir de 150 euros selon la durée, lieu, nombre de participants et option.
Number, Letter cake ou forme personnalisable
Il est composé de pâte sucrée amandes, d'une ganache montée, ainsi qu'une garniture à composer selon vos goûts, selon la saison.
6/8 personnes (A4) …..… 35 euros
10/12 personnes (A3) ……….. 55 euros
Barbe à papa
Option 1 – Location simple
🛠️ Machine + 1 dose de sucre aromatisé (env. 30 barbes à papa) + bâtons + mode d’emploi
💰 Tarif : 60 € la journée
⚠️ Caution : 200 €
🔁 Dose supplémentaire : 10 € (env. 30 barbes en +)
Option 2 – Animation sur place
🎉 Présence pendant 2h avec service
💰 Tarif : 120 €
🍬 Inclus : jusqu’à 100 barbes à papa
➕ Supplément possible au-delà : 1 €/barbe
🎈 Idéal pour : anniversaire, mariage, kermesse, baby shower…
🌾 Sans gluten ? C’est possible !
Plusieurs de mes douceurs peuvent être adaptées. Parlez-m’en !