CRÉATIONS DE SAISON
Tarte aux Fruits de Saison
Pâte sucrée amande, crème d’amande, gel fraise, fraises confites et fraîches, rhubarbe pochée et crème vanille.
4 personnes ………. 18 euros
6 personnes ………. 27 euros
8 personnes ………. 36 euros
10 personnes ………. 45 euros
Tarte Cookie
Pâte sucrée cacao, crème d’amande cacao, boules de cookies, caramel beurre salé, ganache chocolat noir et chantilly légère au chocolat lait.
4 personnes ………. 18 euros
6 personnes ………. 27 euros
8 personnes ………. 36 euros
10 personnes ………. 45 euros
Pavlova Fruits de Saison
Meringue, chantilly mascarpone vanille, coulis et fruits de saison.
4 personnes ………. 24 euros
6 personnes ………. 36 euros
8 personnes ………. 48 euros
10 personnes ………. 60 euros
Tarte Yuzu Framboise Pistache
Pâte sucrée amande, crème d’amande, crémeux yuzu, confit framboise et ganache montée à la pistache.
4 personnes ………. 18 euros
6 personnes ………. 27 euros
8 personnes ………. 36 euros
10 personnes ………. 45 euros
Fraisier
Biscuit génoise, compotée de fraises, crème diplomate vanille et fraises fraîches.
4 personnes ………. 22 euros
6 personnes ………. 33 euros
8 personnes ………. 44 euros
10 personnes ………. 55 euros
Paris brest
Pâte à choux avec craquelin, praliné noisette et crème légère au praliné.
4 personnes ………. 24 euros
6 personnes ………. 36 euros
8 personnes ………. 48 euros
10 personnes ………. 60 euros
Tarte Vanille Macadamia
Pâte sucrée amande, croustillant praliné macadamia, biscuit moelleux, confiture de lait, praliné, crémeux vanille et chantilly légère à la vanille.
4 personnes ………. 18 euros
6 personnes ………. 27 euros
8 personnes ………. 36 euros
10 personnes ………. 45 euros
Entremet Framboise/Passion
Biscuit madeleine, crémeux passion, gel framboise, framboises fraîches et crème vanille.
4 personnes ………. 22 euros
6 personnes ………. 33 euros
8 personnes ………. 44 euros
10 personnes ………. 55 euros
LES INTEMPORELLES
Tarte 100% Noisette
Pâte sucrée amande chablonnée au chocolat au lait et éclats de noisettes, croustillant praliné noisette, biscuit moelleux, crémeux noisette, praliné pur noisette et chantilly légère au praliné noisette.
4 personnes ………. 18 euros
6 personnes ………. 27 euros
8 personnes ………. 36 euros
10 personnes ………. 45 euros
Flan pâtissier
Pâte sucrée, praliné, appareil à flan. Parfum : Vanille / Fraise vanille / Pistache.
4 personnes ………. 18 euros
6 personnes ………. 27 euros
8 personnes ………. 36 euros
10 personnes ………. 45 euros
Saint Honoré
Pâte filo, choux glacés au caramel garni d’une crème légère à la vanille.
4 personnes ………. 22 euros
6 personnes ………. 33 euros
8 personnes ………. 44 euros
10 personnes ………. 55 euros
Éclairs
Pâte à choux, craquelin, crémeux chocolat.
3,50 euros pièce
Tarte Choco
Pâte sucrée cacao, caramel beurre salé, praliné noisette et ganache chocolat noir.
4 personnes ………. 18 euros
6 personnes ………. 27 euros
8 personnes ………. 36 euros
10 personnes ………. 45 euros
Prali’Choc
Sablé chocolat, praliné noisette, crémeux chocolat lait et noir, mousse au chocolat à la fève de tonka.
4 personnes ………. 22 euros
6 personnes ………. 33 euros
8 personnes ………. 44 euros
10 personnes ………. 55 euros
Tarte 100% Pistache
Pâte sucrée, croustillant, biscuit moelleux à la pistache, praliné, crémeux pistache et chantilly légère à la pistache.
4 personnes ………. 18 euros
6 personnes ………. 27 euros
8 personnes ………. 36 euros
10 personnes ………. 45 euros
Choux
Pâte à choux, craquelin et crème légère.
A partir de 2,5 euros
Tarte Citron Meringuée
Pâte sucrée amande, crème d’amande citronnée, crémeux citron, gel citron et meringue italienne.
4 personnes ………. 18 euros
6 personnes ………. 27 euros
8 personnes ………. 36 euros
10 personnes ………. 45 euros
Cheesecake
Fond de spéculoos, crème légère à la mascarpone et coulis de fruits.
4 personnes ………. 22 euros
6 personnes ………. 33 euros
8 personnes ………. 44 euros
10 personnes ………. 55 euros
Tarte Fondant
Pâte sucrée cacao avec glaçage au gruée de cacao, appareil à fondant, insert gel chocolat et ganache chocolat.
4 personnes ………. 18 euros
6 personnes ………. 27 euros
8 personnes ………. 36 euros
10 personnes ………. 45 euros
GÂTEAUX DE VOYAGE
Cannelé Bordelais
Croûte caramélisée délicieusement croustillante qui contraste avec un coeur fondant, tendre et parfumé à la vanille et au rhum.
1,20 €/ pièce pour un minimum de 12 à la commande
Banana Bread
Cake à la banane et pépites de chocolat noir.
3 euros la part
Macarons
Parfums : chocolat, framboise, pistache, vanille, citron et caramel.
1,2 euros minimum 12 pièces
Cookie
Plusieurs parfum possible : coeur fondant, caramel beurre salé, pistache, cacahuète, tout choco, M&M’s…
3 euros pièce
Mi-Cuits
Une coque délicatement cuite qui cache un coeur coulant intensément chocolaté.
Mini ………. 1,80 euros
Standard ………. 3,5 euros
Brownie
Aux pépites de chocolat blanc, de noix de pécan et de caramel.
3 euros la part
Browkie
Un fond ultra fondant au chocolat noir comme un vrai brownie…surmonté d’une couche de pâte de cookie moelleuse et dorée, légèrement croquante sur les bords.
3,5 euros la part
PRESTATIONS POUR EVENEMENTS
Biscuits
Délicieux sablés pur beurre, décorés selon vos envie : prénom, âge, date, fleuris…
Tarif sur devis.
Pyramide de macarons ou choux
Tarif sur devis.
Mignardises
Parfums selon les saisons avec un minimum de 30 pièces.
Tarif sur devis.
Impression alimentaire
Ajoutez une touche unique à vos douceurs avec l’impression comestible sur biscuit ou gâteau.
Photo, texte, logo, prénom ou motif : tout est possible !
Idéal pour un anniversaire, un baptême, un mariage ou un événement professionnel.
—> Format, couleurs et quantité selon projet - tarif sur devis.
FoodTruck
Pour événement sur devis personnalisé.
A partir de 150 euros selon la durée, lieu, nombre de participants et option.
Barbe à papa
Option 1 – Location simple
🛠️ Machine + 1 dose de sucre aromatisé (env. 30 barbes à papa) + bâtons + mode d’emploi
💰 Tarif : 60 € la journée
⚠️ Caution : 200 €
🔁 Dose supplémentaire : 10 € (env. 30 barbes en +)
Option 2 – Animation sur place
🎉 Présence pendant 2h avec service
💰 Tarif : 120 €
🍬 Inclus : jusqu’à 100 barbes à papa
➕ Supplément possible au-delà : 1 €/barbe
🎈 Idéal pour : anniversaire, mariage, kermesse, baby shower…
🌾 Sans gluten ? C’est possible !
Plusieurs de mes douceurs peuvent être adaptées. Parlez-m’en !